Colorantul alimentar gel (pasta concentrata) se foloseste pentru colorarea pastei de zahar, fondantului, martipanului, gumpaste, buttercream, creme, aluaturi, frisca, bezea, royalicing, in nuante intense si stralucitoare. Gelul de colorare comestibill este hidrosolubil, fiind recomandat pentru colorarea produselor pe baza de apa (water-base).
CUM SE FOLOSESTE: se adauga treptat (cu varful unei scobitori sau prin picurare), in doze foarte mici, pana la obtinerea nuantei dorite. Nu depasiti doza admisa. Colorati pasta de zahar sau icingul adaugand o cantitate mica de colorant. Framantati pana cand intreaga cantitate este colorata uniform. Intensitatea culorii este data de cantitatea de colorant folosita.
UTILIZARE: decorare prajituri, utilizare profesionala.
CARACTERISTICI:
Aroma: neutra
Doza: pana la obtinerea nuantei dorite.
Gramaj: 35g
INGREDIENTE: glicerina E422, sirop de glucoza, apa, colorant E122 E151, aroma, amidon de porumb modificat, conservant: sorbat de potasiu E202, acid citric E330.
Nu se ingereaza ca atare. Unii coloranti pot avea efecte negative asupra activitatii si atentiei copiilor. In conformitate cu Reglementarile UE privind siguranta alimentara.
VALORI NUTRITIONALE/100G: nu se aplica.
DEPOZITARE: departe de lumina, loc uscat si racoros, in ambalaj etans. Dupa desigilare, produsul poate fi pastrat inchis ermetic pana la data expirarii.