Inoveaza in bucatarie cu Obiecte Comestibile Neidentificate :) !
Salvati-va preparatele de la plictiseala cu ingrediente gourmet si distractie maxima!
Condimente si arome gourmet in forma unui creion comestibil, pregatite in sudul Frantei, dupa o reteta artizanala bazata pe ingrediente vegetale proaspete.
Creioanele comestibile aromatizate au in compozitie ingrediente proaspete, condimente organice, arome naturale, uleiuri esentiale, apa, sare, agar-agar organic (extras din alge rosii), guma vegetala din seminte de roscove.
Sofranul este cel mai scump condiment din lume.
Se recolteaza manual doar cele trei stigmate delicate, de culoare galben-rosiatica (saffron thread) ale florii de Crocus sativus. Aceasta floare speciala are o scurta perioada de inflorire, toamna, iar recoltarea trebuie sa se faca in aceeasi zi. De ce este asa de scump? Pentru a obtine 0,45 grame sunt necesare 75.000 de flori!
Un condiment misterios, Sofranul are aroma diferita pentru fiecare dintre noi. Unii il apreciaza pentru aroma dulce, asemanatoare mierii, altii pentru aroma aspra si exotica.
Dar sofranul este folosit de bucatari gourmet din toata lumea, atat pentru aroma unica cat si pentru colorarea in nuante aurii a preparatelor mediteraneene, asiatice, scandinave sau balcanice. Cel mai apreciat este cu rizotto si peste.
Doza recomandata: 1 chip/portie sau 5-10 chipsuri/preparat
(dupa aplicare lasati citeva minute pentru a se diminua aroma de otet de mere)
Gramaj: 18g, suficient pentru 120 chipsuri
Cutia contine: 1 creion + 1 ascutitoare
Ingrediente: sofran * 0,5%, apa, otet de mere* 32,3%, sare, agar-agar*, sos de soia tamari*, guma din seminte roscove,
Certificat BIO, * ingrediente din agricultura organica.
Valori nutritionale/100g: valoare energetica 49kj/11,7Kcal, grasimi <0,1g din care grasimi saturate <0,1g, carbohidrati 1,2g din care zaharuri 0,4g, proteine 0,2g, sare 7,1g.
Depozitare: loc uscat si racoros, departe de lumina si caldura, in ambalaj etans. Valabilitate: 7-9 luni