Racleta pentru aluat (scraper) este una din ustensilele de baza ale oricarui cofetar sau patiser. Lama rotunjita a racletei este flexibila, fiind ideala pentru finisarea torturilor cu frisca, creme, ciocolata si pentru scoaterea compozitiei din boluri.
Racleta pentru aluat (scraper) este una din ustensilele de baza ale oricarui cofetar sau patiser. Lama rotunjita a racletei este flexibila, fiind ideala pentru finisarea torturilor cu frisca, creme, ciocolata si pentru scoaterea compozitiei din boluri.
UTILIZARE: in cofetarie, ciocolaterie, brutarie si patiserie.
CARACTERISTICI:
Material: plastic
Dimensiune: 12,5 cm + 14,5 cm