COEUR DE VANILLE BOUQUET este un produs inovativ, gourmet, obtinut din extract din pastai de vanilie cu origine Bourbon Madagascar, Pompona si Tahitensis. Aroma exceptionala si rafinata se regaseste in forma cea mai pura prin combinarea celor trei specii de vanilie.
Acest extract premium are o consitenta groasa si aroma foarte intensa, pura de vanilie.
COEUR DE VANILLE BOUQUET rezista la temperature ridicate, ceea ce garanteaza pastrarea aromei depline in timpul gatirii si prelucrarii termice.
Fiind un produs foarte concentrat se foloseste cu 30 - 40% mai putin decat in cazul pastailor de vanilie.
CUM SE FOLOSESTE: coeur de vanilie gourmet din pastaile de Vanilie Bourbon Madagascar se utilizeaza foarte simplu, prin adaugare in retetele favorite: creme, inghetata, creme brulee, prajituri, glazuri, budinca, etc
UTILIZARE: cofetarie, patiserie, ciocolaterie
DOZA: 2 - 5 g/kg de compozitie (inghetata, produse de cofetarie-patiserie, lactate, etc).
CARACTERISTICI:
Gramaj: 100g
Ambalaj resigilabil
INGREDIENTE: seminte din pastai de vanilie, pudra de vanilie, concentrat de vanilie - Bourbon Madagascar, Pompona, Tahitensis. Potrivit pentru vegetarieni, vegani. Nu contine gluten, Kosher, Halal.
DEPOZITARE: departe de lumina, loc uscat si racoros, in ambalaj etans. Dupa deschidere se pastreaza la frigider.