Racleta pentru aluat (scraper) este una din ustensilele de baza ale oricarui cofetar sau patiser. Lama rotunjita a racletei este flexibila, fiind ideala pentru finisarea torturilor cu frisca, creme, ciocolata si pentru scoaterea compozitiei din boluri.
UTILIZARE: in cofetarie, ciocolaterie, brutarie si patiserie.
CARACTERISTICI:
Material: plastic
Dimensiune: 12,5 cm + 14,5 cm