Bucatile de nougat se folosesc mai ales la prepararea dulciurilor cu nume similar - NUGA. Dar si la tarte, cookies, aluaturi, ca decor pentru macarons sau muffins. Se poate combina cu fructe uscate sau confiate, cacao, extracte naturale (de trandafiri sau levantica), unt sarat, caramel. Ciocolatierii folosesc nougat ca umplutura pentru praline fine.
Chipsurile Montelimar Nougat contin minimum 95% nougat. Aroma este un amestec armonios de miere, migdale si vanilie naturala, cu textura crocanta. Granulele de nougat sunt folosite in produse de ciocolata, batoane de snack si îninghetata. De asemenea, pot fi folosite ca topping si decorare.
UTILIZARE: decorare prajituri, umpluturi
CARACTERISTICI:
Dimensiune: granule 2-7 mm
Gramaj: 700g
INGREDIENTE: migdale prajite, zahar, miere, albus de ou, vanilie naturala, sirop de glucoza, foaie de napolitana 5%. Nu contine aditivi sintetici. Origine: Franta
DEPOZITARE: departe de lumina, loc uscat si racoros, in ambalaj etans.